1998年，冯小刚在拍摄电影《不见不散》时，坚决要求葛优在镜头前亲吻徐帆，令葛优难以接受，他当即表示：“这可是你的老婆，我实在下不去嘴！”冯小刚则毫不犹豫地回应：“这场吻戏必须真亲，无可替代！”在这部影片中，冯小刚邀请了葛优出演男主角刘元，徐帆则饰演女主角李清。影片的核心在于他们两人在美国的爱情起伏，尤其是在结尾的飞机场景中，有一场吻戏成为关键时刻。
当时，徐帆尚未嫁给冯小刚，是他的未婚妻。而葛优和冯小刚是多年的好友。二人早在《编辑部的故事》中便建立了深厚的合作关系，冯小刚的许多贺岁片都由葛优担任主角。他们私下里关系密切，相互称兄道弟。葛优也见证了冯小刚和徐帆的爱情，平时对徐帆称呼为“嫂子”，然而这次却要他在整个剧组面前与冯小刚的未婚妻进行真实的吻戏，这让他十分不自在。
冯小刚却毫不留情地坚持：“在片场上只有角色，没有私人感情，这场戏必须按真实来拍！”葛优站在镜头前，手搓着裤缝，迟迟没有动静。他明白冯小刚追求的是戏剧效果，而非个人情感，但对于自己好友的未婚妻，他内心的那道坎始终难以跨越。于是，葛优尝试与冯小刚商量能否借用侧拍的方式，以确保镜头中不会看出破绽。然而，冯小刚对此毫不买账，声音提高了几分：“你是专业演员，演戏时要忘记自己是谁，认清角色。在角色面前，别显得犹犹豫豫的！”
最后，葛优无奈，只能叹口气，转过身对徐帆拱了拱手，笑着说：“嫂子，抱歉了，希望你多担待。”尽管如此，当真正拍摄吻戏时，葛优依然显得紧张和拘谨。第一遍拍摄下来，他眼神飘忽不定、全身僵硬，完全无法进入角色的情感。冯小刚回放后不满意，停下拍摄，让葛优调整状态后重拍。冯小刚再次强调：“镜头里只有刘元与李清，放下私下情谊，专注角色！”
经过一次深呼吸，葛优硬着头皮再次尝试，认真地把戏演好。不过，这一经历在葛优心中留下了深刻的印记，之后的几十年演艺生涯几乎不再接真实的吻戏。对于有亲密戏份的角色，他都选择借位拍摄。葛优懂得把握分寸，他很清晰戏与现实的界限。尽管与冯小刚的兄弟情深，他心里仍对“嫂子”感到微妙的别扭。最终，他在克服这些情感后认真完成了作为演员的职责。
